esgeny_7ob ~*¤ô§ô¤* الباذنجان بأقراص الكفتة أكلة لذيذه‏..*¤ô§ô¤*~‏

| Friday
 

 

 

 

 

uploaded imageانشر تؤجرuploaded image
   
              
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 مشاركة العضو ... "ღ• السراج الوهاج الزعبي•ღ 

 

 

 

 


المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط

للكفته

 

لحم مفروم ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط

ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه


حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم , بقدونس , مكعب ماجي , رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه
الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبدأ بإذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريباً

بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه للحشي
وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم

وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حار وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى


نرجع للباذنجان بنحشيه بأقراص الكفته زي الصوره

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى


والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان

 

بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان


اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى


اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

 

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريباً  على الر ف بالأسفل

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

 

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 

ويقدم مع الأرز ساخناً
ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام
وهذا الطبق لكم يا حلوين


اضغط هنا لترى الصورة بحجمها الطبيعى

 


    

 

 

 

 

  اســـــقــــــنــــــي حــــــــــب 

 

اذا كانت رسائلنا تصلك من صديقك . فاجعلها تصلك مباشرة
من قروب اسقني حب..تفضل بالتسجيل معنا وتمتع بالرسائل ..
 
*----------- --------- --------- --------- ----* 
للاشتراك في القروب ارسل رسالة فارغة على هذا الايميل
بعدها ستصلك رسالة اعمل لها ريبلي ليتم تفعيل الاشتراك

 esgeny_7ob-subscribe@yahoogroups.com

 
او ارسل رساله على هذا الايميل لنقوم بتسجيلك معنا

esgeny_7ob@hotmail.com
*----------- --------- --------- --------- ----* 
لنشر مشاركاتك على اعضاء القروب ارسل على هالايميل
esgeny_7ob@yahoogroups.com

*----------- ------------------ --------- ----*   

تميز باشتراكك معنا  

 

 


__._,_.___
Recent Activity:
MARKETPLACE

Hobbies & Activities Zone: Find others who share your passions! Explore new interests.


Stay on top of your group activity without leaving the page you're on - Get the Yahoo! Toolbar now.


Get great advice about dogs and cats. Visit the Dog & Cat Answers Center.

.

__,_._,___

0 comments:

Post a Comment